地域の過疎化に伴い増加している空き家の活用策を模索する茨城県。
首都圏の料理人の新たな活躍の場として古民家レストランの可能性を探っていたぐるなび。
両者がＪＯＩＮを通じて連携し、首都圏の料理人による地方出店のモデル化と、地域の活性化を目指した実証実験のための古民家レストラン「旬菜和膳 幸久庵」がオープン。
各メディアでも取り上げられ、大盛況！地域の食材・食文化のＰＲにもつながり、地域も活性化。

成果

２００９年９月から２ヶ月限定のテストマーケティングにもかかわらず、県内外から訪れる客で連日満席の大盛況！

交流の拡大
・来店者数：2,809名（連日満席状態）
・総売上額：約515万円
・市外からの来店者：約67％

県北地域のPR
・各種メディアに露出：
ＮＨＫ,東京新聞,東京スポーツ,旅行読売,etc..

・ぐるなびHPでのPR：
東京都内の繁盛店に匹敵する月間20,000PVを記録!