Life隊員たちの日常

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『美唄(びばい)』の魅力、伝え隊!

美唄にクラクラきて住みつきました。

2011年04月06日

春、根わさび。

農家さんが根わさびを持って登場。採れたてです。今時期だったのですね。雪解けの今頃 ~ 一週間くらい。葉っぱが小さいうちが辛みと香りが効いてて美味しいそう。葉っぱが大きくなってしまうと、とたんに辛みが消え、みずみずしさも消え、パサパサに。ただの「根っこ」と化してしまうそう。「そこらへんにいっぱい植わってるよ」ほぉぅ。 そうなんだ…植わってるところを見せてもらいにいざ出動。農家さんちへ向かう途...

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2011年03月31日

農家のヨメのお料理教室@銭函 その2

  ななつぼしのチーズリゾットに長葱のマリネ。最後は米粉パンケーキに生クリームとハスカップジャム、デコペンで飾り付けをしてもらいました。子どもはやはり天才です。飾り付けたパンケーキは個性でキラキラ輝きます。斬新です。自由です。囚われてません。…… いいなあ! 感性豊かにのびのび育ってね!大人の私ときたら デコペンが固まってて出てこないよ! というアクシデント(←事前準備の甘さ...

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2011年03月31日

農家のヨメのお料理教室@銭函

被災地からの影響、被災者の方々への配慮などから様々なイベントが中止されてもいる中、みなさんが少しでも元気になってくれることを願って開催させていただきました。農家のヨメのお料理教室 from 美唄 @ 銭函 。春休みを親子で一緒に楽しんでもらえる教室です。初めは 「農家さん、農作物、美唄に 興味と繋がりを持ってもらう目的」 で準備を進めておりました。そこへ地震が起こり、津波に原発に… 連日の報道で不...

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2011年01月21日

カリスマ椎川 忍 氏

総務省自治財政局長 椎川 忍 氏の講演会へ行ってきました。「公務員の常識は民間の非常識」「住民を役所に呼びつけているようではダメ」「組織のせいにせず、隠れみのを使わず、実名で堂々と勝負すること」「いちいち指示・命令を与えていると人は指示待ちとなり自分で考えられずミッションを見失ってゆく」など、小気味よいジャブを飛ばしながら語るは『公務員よ、内へこもらず外へ向かって地域へ飛び出そう!そして仲間の...

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2011年01月20日

お正月、実家から煮豆(黒豆)を持って帰ってきました。母親の手作りです。小っちゃな頃から大好きな黒豆。お正月じゃなくても 作って作って とねだっておりました。リクエスト NO. 1。この世で一番好きな食べものかも。売ってるのと、違うのです。母親の味は飽きません。一生この黒豆だけでも生きてゆけるかも。黒豆に限らず、豆が好きです。 16種類の豆を使ったコース!? と聞いて、豆好きが食べにゆかずにいられまし...

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プロフィール

お名前:
美唄さん
活動地域:
北海道 美唄市
趣味 :
絵を描くこと  音楽を聴くこと
地域おこし協力隊員へ応募を考えている方へ一言:
ピンときたら やってみましょう 

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