「自在屋」の粋な田舎暮らし
不況がきてもお金がなくてもびくともしない、この暮らし
2010年03月01日
火棚でいぶす、先人の知恵
田舎でもほとんど見られなくなった囲炉裏。囲炉裏の上には火棚が吊ってある。東北地方では「火棚」と呼んでいるが、京都などでは別の名前でよんでいるらしい。囲炉裏の煙が天井の煙抜きを通って外に出る。煙の香りがよく、「いぶし力」があるのは囲炉裏火...
投稿者 「自在屋」 | コメント（0）
[カテゴリ] ５０年前の暮らし、残したい。
プロフィール
- お名前：
- 「自在屋」
- 移住先：
- 秋田県大仙市協和荒川字下荒川５５
- 移住歴：
- １７年
- 趣味 ：
- 小屋建て・川泳ぎ・絵かき・へび捕り・田舎料理
- 移住を考えている方へ一言：
- 焦らずに、まず体験。視野を広げて勇気と決断。
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