「自在屋」の粋な田舎暮らし
不況がきてもお金がなくてもびくともしない、この暮らし
2010年11月09日
やっと見つけた、キノコは美味い
いつも出る所にキノコが無い。そんな時は自分を３６０度回転させて回りを見る。少し離れたところに同じキノコを見つけることができる。今年は忙しさも手伝って、あまりキノコにお目に掛っていない。やっと見つけたアブラシメジ。早速、料理をごちそうにな...
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2010年11月08日
庭にこぼれるほどの柿「自在屋」
私の村では、柿の収穫期を迎えている。各家屋の庭を回ると、真っ黄色な柿の鈴なりを見かける。甘柿や渋柿、木サワシ柿、豆柿と種類が多い。ふと、屋根を見上げると、その軒下に干し柿がぶら下がっている。晩秋の農村の風景でもあり、冬を待つ雪国の暮らし...
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2010年11月06日
寒さ和らぐ、庭の鬼灯
ホウズキの色は心を和ませてくれる。どんなに寒い朝でも、どんなに雪が降っていても、その色は変わらない。昔は実からタネを取りだし、口の中にポンと入れてぶーぶーと鳴らして遊んだものです。小さい子でも１０分ほど口の中で転がして練習すれば、大人顔...
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2010年11月05日
経費ゼロ、薪ストーブの料理
早くも薪ストーブの登場！昨年は１１月１０日頃に設置した記憶があるが、今年は１０月中旬より急に寒くなり、ストーブの出番が早まった。薪ストーブがあればガス台は無用となり、料理はすべてストーブで行う。早速、カボチャとサツマイモを蒸かす。これか...
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2010年11月04日
いよいよ冬の準備・・くるみ
今年は猛暑で食べ物不足。、クマやタヌキやリスなどの動物が裏山から庭先までやってくる記事が新聞を賑わしている、人間様も同じですが、熊の住処の裏山に出かけるわけにはいかない。こんな時には、動物たちの貴重な食べ物を少しおすそ分けしてもらっては...
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プロフィール
- お名前：
- 「自在屋」
- 移住先：
- 秋田県大仙市協和荒川字下荒川５５
- 移住歴：
- １７年
- 趣味 ：
- 小屋建て・川泳ぎ・絵かき・へび捕り・田舎料理
- 移住を考えている方へ一言：
- 焦らずに、まず体験。視野を広げて勇気と決断。
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