2009年06月01日

Tweet

青森県深浦町岩崎のどぶろく

　世界自然遺産「白神山地」で有名な、青森県西津軽郡深浦町岩崎地区（旧岩崎村）は、どぶろく特区の認定を受けており、ペンション美洋館では、隣接するどぶろく醸造所「どぶろく屋」で自家製の米を原料としたどぶろくの製造・販売を行っています。また、ペンション美洋館の食堂でも、自家製のどぶろくを味わうことができます。
　どぶろくは甘みのある古代米をブレンドして醸造したピンクとあきたこまちで醸造した白があります、フルーティで酸味と香りと甘みのバランスが何ともいえません。

どぶろく屋の情報
http://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/kenmin/se-renkei/files/oku_taiken-267.pdf

海彦山彦ホームページ内 ペンション美洋館
http://apti.net.pref.aomori.jp/umihiko/sponsor/012.html

投稿者 あおもりライフ編集部 | コメント（0）

[カテゴリ] 日々の記録

Tweet