Life inおおさきの大崎見聞録 ~ 日々是好日、即ち大崎是好日也~
2007年11月20日

【大崎市田尻、「天地人」全てが上手く絡みあい、時として素晴らしいものがうまれます!】 古代米、以前食したことがありました。美味いとは感じませんでした。 しかし、田尻で採れた古代米、美味いです! なんでだろう? 田尻の豊かな土壌、気候、そし...
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[カテゴリ] 料理
2007年11月19日

【大崎市古川、意外と雪が降ります】 移住して8年、11月に初雪が降っても、積雪があったのは初めてではないでしょうか。 毎年11月に初雪がふり、12月になってからスタッドレスタイヤに交換していました。今年は突然の雪でビックリです。慌ててタイヤ交換...
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[カテゴリ] 自然
2007年11月18日

【大崎市田尻、水田に混じり蕎麦畑が点在しており、美味しいそばがあることを期待させてくれます】 田尻にある農家レストラン「蔵楽」にて新そば祭りなる催しがあることを知り、逸る気持ちを抑えながら車を走らせました。 先週も来たのですが、窓から見...
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[カテゴリ] 料理
2007年11月14日

【大崎市田尻に、農家レストラン「蔵楽(くらら)」があります】 田んぼと畑、そして大きな木々に囲まれた中に、素敵な農家レストランがありました。 その名は「蔵楽(くらら)」。専業農家であるオーナーの古い米蔵を改造、オーナー手作りの野菜や米、...
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[カテゴリ] くらし
2007年11月12日

【大崎市田尻に「ふゆみずたんぼ米」というおいしいお米があります】 近くにラムサール条約湿地の蕪栗沼があります。蕪栗沼は日本で最大規模のマガンの越冬地です。 ここ田尻では「ふゆみずたんぼ」を渡り鳥の休み場として提供しています。「ふゆみずたん...
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[カテゴリ] 自然