Life inおおさきの大崎見聞録 ~ 日々是好日、即ち大崎是好日也~
2008年02月04日

【杜の都で、一部けや木が伐採されたようです】 大崎市から、車で約1時間の仙台市は杜の都と言われています。サンモール一番町、GAPのお店の前にあった巨大なけや木が無いのです。 近づいてみると、無残にも地上から20cmくらい残し伐採された姿があり...
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[カテゴリ] 自然
2008年02月04日

【マガンは日の出と同時に、一斉に飛び立ちます】 大崎市には、ラムサール条約湿地の蕪栗沼があります。 大崎市の隣、栗原市にもラムサール条約湿地「伊豆沼」があります。 ラムサール条約湿地がある大崎市に住んでいながら、一度もマガンの飛び立ちを...
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[カテゴリ] 自然
2008年02月03日

【節分の夜、恵方に向かって丸かぶりすると幸運が訪れます】 大崎市でも、節分の日は恵方巻を食べます。 近年我家では、豆まきより、恵方巻の方が節分イベントの中心になりつつあるのではないかと危惧しています。 まあ、豆も恵方巻も美味しいので両方食...
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[カテゴリ] 季節
2008年02月01日

【タラの白子は焼酎にも合います】 大崎市、いいところです。海も近いので美味しい旬の魚が堪能できます。 この時期、タラの白子が美味しい季節です。その旬の白子を天ぷらでいただきました。 ぷりぷりの白子をあえて、天ぷらにすることで、美味しいさに...
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[カテゴリ] 料理