栄村の『雪萌え山菜』　“春の山菜まつり”開催

北信州栄村の『雪萌え山菜』 日本有数の豪雪地、栄村では春まで雪が残ります。栄村の山菜たちは雪の下でじっと春を待ち、雪解けと同時に一斉に芽吹きます。 それが『雪萌え山菜』です。 とってもやわらかく、...

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