信州は佐久穂町に御座います、造り酒屋の新商品『塩麹』が美味しい実に美味しい、発酵食品の持つ旨味と青唐辛子のコラボが実...

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ゆらりと揺れる炎・・・角の無いまろやかな暖かさ。薪ストーブの魅力です。地球温暖化が声高に叫ばれ、あるいは原発事故の影...

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新年の恒例行事「あめ市」は、戦国時代に上杉軍が武田軍贈った塩が1月11日に松本に到着したのを記念して、江戸時代から始まっ...

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ここに三日でどっと暑くなりました。長野に移住して7年目になりますが、夏ほど移住してよかったと思う時はありません。特に昨...

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11月の飯山セミナーで紹介された1枚の写真。衝撃でした。新潟県との県境に位置する。この古民家は、都会の方が購入し、今でい...

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　原村の高緯度地帯(?)標高1,330mでは裏庭にようやく蕗の薹が出てきています。 　みそ汁に刻んでいれて春の香りを楽しんだり...

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昨年の報道でも話題となりましたが、日本一低い長野県の客室稼働率問題などに見られるように、長野オリンピック終了後危機的...

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