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NPO 信州ふるさとづくり応援団
移住のお悩み解決致します・・何なりとご相談下さい。
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  • photo 2016年09月26日
    信州の食・・薬菜の里試作第2弾・・ワイン用葡萄
    信州ふるさとづくり応援団が、プロデュースしてこの春漸く組織化出来『薬菜の里』として会社化したのちの試作第2号がこちらのワイン用葡萄であります。信州では、生食用でフルウティーな芳香の定番のナイヤガラですが意外と糖度が低く15度、とっても甘いと...
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  • photo 2016年09月25日
    信州の食・・薬菜の里試作1・・唐辛子
    信州ふるさとづくり応援団が、プロデュースしてこの春漸く組織化出来『薬菜の里』として会社化したのちの試作第一号がこちらの青唐辛子の酢漬け・オイル漬けであります。本来は、赤く色づくまで成長させ辛みと旨味を増したまろやかな物を唐辛子の材料とし...
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  • photo 2016年08月24日
    信州の山・・茂来山の贈り物『トリカブト』・・猛毒・見るだけにして下さい
    信州の山々には、高山植物や貴重な草花がございます。その中には、薬草もあれば毒薬に成る物もございますのでお気を付けください。こちらの可憐な草花は、猛毒で名高い「トリカブト」でございますがただのトリカブトでは無いのであります。通常、この花は...
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    • 投稿者浅間&八ヶ岳
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    • [カテゴリ] 季節 

  • photo 2016年08月23日
    信州の山・・茂来山の贈り物2・・万能の生薬「天然お種人参」
    信州は、山国そして山の恵みも多く入山一回でシリーズに成るほどの恵を頂いてまいりました。昨日の、花びら茸に続きまして今回ご紹介いたしますのは薬用ニンジンとして有名な「お種人参』またの名を朝鮮人参とも言われます物で大変貴重な天然物の25年物...
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    • 投稿者浅間&八ヶ岳
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    • [カテゴリ]   季節 

  • photo 2016年08月22日
    信州の山・・茂来山の贈り物「花びら茸」・・とっても貴重なきのこです!
    信州は、山に囲まれた山村丘陵地でありますから山の恵みも数多く春の山菜・秋の茸と楽しみも多く昔は山で燃料・食料・建築材と生活のすべてをまかなっていたと言っていいほどに正に「宝の山」であったのですが、人間がその宝を手放して久しいのであります...
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    • 投稿者浅間&八ヶ岳
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    • [カテゴリ]   季節