ＮＰＯ信州ふるさとづくり応援団 東信支部
移住のお悩み解決致します・・何なりとご相談下さい。
2012年01月31日
信州の美味しい物・・冬の茸・・何故だか美味しい冬の椎茸
信州は、茸栽培が盛んであります。有名な物にエノキダケ、エリンギ、しめじがポピュラーですがそのほとんどが工場生産で最近は木を使わずにモロコシの芯を使っている様ですが椎茸も菌床栽培で原木を使って居ないものが増えている様です。これでは「木の子...
投稿者 浅間＆八ヶ岳 | コメント（0）
[カテゴリ] 食
2012年01月30日
信州の気候・・最低気温更新・・地元人も震える異常な寒さ！
信州佐久地域は、本日最低気温を更新致しまして野辺山では氷点下23度を記録し我が家の窓も通常内窓まで結露する事は無いのですが今日は薄らと結露ししかも氷って居りました。きっと、氷点下15度以上に下がったのかもしれません？海抜1000ｍ以上では、氷点...
投稿者 浅間＆八ヶ岳 | コメント（0）
[カテゴリ] 移住情報
2012年01月28日
信州の美味しい物・・酒粕ラーメン新発売！・・佐久穂町興し企画
信州は佐久穂町には、千曲川最上流の造り酒屋が御座います。黒沢酒造と言います蔵元で、「井筒長・マルト」などのブランドで清流の美味しい水を活かした美味しいお酒を作って居ります。美味しいお酒を作るには、美味しいお米も当然必要でそして絞った後の...
投稿者 浅間＆八ヶ岳 | コメント（1）
[カテゴリ] 食
2012年01月27日
信州の冬山菜・・名前の由来通り『雪の下』に有り！
信州の山菜は、どなたでも御存知だと思いますが真冬に頂ける物が幾つか御座います。写真の葉っぱも、その一つであります。名前が『雪の下』、日影を好み真夏に大文字草と同じ花を咲かせる可憐な山野草ですが実は優れものでしてこの葉は、火傷の妙薬で葉裏...
投稿者 浅間＆八ヶ岳 | コメント（0）
[カテゴリ] 食
2012年01月25日
信州の農業・・趣農（しゅのう）に生甲斐と喜びを込めて！
信州への移住者がどなたも言う事は、農的生活の有る暮らしと言われます。いわゆる、趣味の農業（趣農）と言う事であります。地元の方々も、大半は半農サラリーマン（兼業農家）でありますが規模の大きな家庭菜園と言った処で有ります。3ちゃん農業で生活が...
投稿者 浅間＆八ヶ岳 | コメント（0）
[カテゴリ] 移住情報
プロフィール
- お名前：
- 浅間＆八ヶ岳
- 移住先：
- 東信は佐久穂町
- 移住歴：
- 27年（Ｕターン者）
- 趣味 ：
- 美しいもの、美味しい物、心打たれる事が好きです。
- 移住を考えている方へ一言：
- 目的を絞り込み多くを捨て去る事が静安を得る近道
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