ＮＰＯ信州ふるさとづくり応援団 東信支部
移住のお悩み解決致します・・何なりとご相談下さい。
2012年01月28日
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信州の美味しい物・・酒粕ラーメン新発売！・・佐久穂町興し企画
信州は佐久穂町には、千曲川最上流の造り酒屋が御座います。
黒沢酒造と言います蔵元で、「井筒長・マルト」などのブランドで清流の美味しい水を活かした美味しいお酒を作って居ります。
美味しいお酒を作るには、美味しいお米も当然必要でそして絞った後の酒粕も当然美味しいわけで何とかこの美味しさを活かした物が出来ないか？と試行錯誤の末出来た物が酒粕を活かしたラーメンが誕生致しました。
黒沢酒造隣のアンテナショップ「デリぞう」を2月に開店させ近々発売されるとの事他にも日本一美味しい醤油で作った醤油ラーメン・プルーンの入ったカレーも発売されるとか楽しみに致しております。
一生懸命町興しを頑張って居ります方々の成果を味わいに来て下さい。
『デリぞう』H24/2/2オープン
℡0267-88-3956
AM11：30~PM8：00（水曜定休）
この記事に対するコメント一覧
石井様 応援ありがとうございます。粕汁味噌ラーメンは、半年以上の改良を経て、とても完成度が高くなっています。是非食べに来てください。
投稿者力武文雄 | 2012-01-29 09:04:27
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プロフィール
- お名前：
- 浅間＆八ヶ岳
- 移住先：
- 東信は佐久穂町
- 移住歴：
- 27年（Ｕターン者）
- 趣味 ：
- 美しいもの、美味しい物、心打たれる事が好きです。
- 移住を考えている方へ一言：
- 目的を絞り込み多くを捨て去る事が静安を得る近道
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