移住のお悩み解決致します・・何なりとご相談下さい。
2009年02月27日

信州ではリンゴを初めプルーン・ブルーベリー ・カシス・ラズベリー・杏など数多くの果物が栽培されておりますが、その多くは完熟直前に青果として出荷されるのですが、本当に美味しいのは完熟されるまで木に成っているものなのです。その完熟を致しました...
投稿者 浅間&八ヶ岳 | コメント(0)
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2009年02月26日

皆さんご存知でしょうか?蜂蜜と言っても色々な種類が有るのです。まずは蜂、和蜂と洋蜂 そして花、レンゲ・アカシヤ・菜の花・などなどございまして、ここでご紹介致します雑蜜とは、山野の花々数千種類から僅かずつ採取されます貴重な物なのです。大抵の...
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2009年02月25日

当NPO推奨品ブランドの第1号は此方のマークの基本図案に成りました「きのこ」であります。八千穂きのこファームのブナシメジで御座います。此方のきのこは、以前にも紹介いたしましたが本当の木(おが屑)の培地で栽培致して居ります本物のきのこであ...
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2009年02月18日

当NPO信州ふるさとづくり応援団の責務であります、地域の良品をセレクト致しまして全国に発信する事が16日の支部会で正式に決まりました。ひとまず東信地域のベスト10からのスタートと致しまして醤油を初め酒、茸、穀類、野菜、果物、漬物、肉、魚...
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