2008年04月23日

原村の高緯度地帯(?)標高1,330mでは裏庭にようやく蕗の薹が出てきています。
みそ汁に刻んでいれて春の香りを楽しんだり、蕗味噌にしてワインを傾けたり・・・、
そして表のガーデンにはクリスマスローズが咲き始めています。
朝は、鳥たちのさえずりで眼を覚まし増す。
GWには桜が咲きます。その後にはたらの芽やワラビなどの山菜が出番を待っています。
茹で立てのお蕎麦に、山菜のテンプラ。良いですねぇ。
食べ過ぎに気をつけなくては・・・
メタボが心配な高原の春です
「原村 田舎暮らし案内人 小川」
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