大分の山ん中の自然満喫生活

2008年09月02日
先日、健康診断を受けたら「再検査」だった。
早速、かかりつけの病院で診てもらったら、
「食生活を改善しましょう」と言われた。
確かに、寮生のために自炊していると、つい油ものが多くなってしまうのは反省しなければならない。
これからは、油分を極力摂らない料理を作っていこう。
思えば、この歳(36歳)まで何の食事制限もせずに来た事自体、奇跡かもしれない。
現代の食生活は便利な反面、病気を引き起こし易いものが増えてると思う。
正しい知識で正しい調理。
直接口にするものだけに、僕らは改めて食について勉強しなければいけないなと実感した。
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