2008年03月19日

夏みかんから出来た名のとおり酸味が少ないおいしいみかんです。甘味と酸味のバランスが抜群。晩柑の王様です。 プチプチみかんの皮をむき始めるとそこは紀州の香りがいっぱい。 生ジュース、マーマレード、オレンジピールにも最適。生食用ですが最近は加...
投稿者 みかん百姓 玉置俊久 | コメント(0)
[カテゴリ] みかん百姓 のみかん畑
2008年03月19日

これから店頭に出てくる八朔。 ちょっと独特の苦味がなんともいえないとファンが多いみかんです。 一般には正月明けに収穫し、貯蔵したものが主流ですが、春先まで木に成らせることにより、実が熟して甘味が増し、とてもまろやかな美味しい味になります。...
投稿者 みかん百姓 玉置俊久 | コメント(0)
[カテゴリ] みかん百姓 のみかん畑
2008年03月19日

わたしのみかん園で作っているみかんを紹介させていただきます。 三宝柑(さんぽうかん・通称サンボ)といいます。 頭がぽこっとでた特徴あるみかんです。紀州特産です。江戸時代紀州の殿様に三宝に乗せて献上したのが名の由来。 あっさりとした上品な甘さが...
投稿者 みかん百姓 玉置俊久 | コメント(0)
[カテゴリ] みかん百姓 のみかん畑
2008年03月16日

日高川町の下早蘇地区は約90世帯300人弱の小さな集落です。この地区は昔から小学校を中心に、郵便局、駐在所などがそろうまとまった地域でした。しかし、近年は適齢期になると子供たちが次々と地区を離れ、小学校も廃校。急速に過疎化が進み少子高齢化も伴...
投稿者 みかん百姓 玉置俊久 | コメント(0)
[カテゴリ] 日高川町の風景
2008年03月16日

今も猪、鹿、狸、アライグマがゾーと里に下りてきています。夜、よくキュ~ンキュ~ンと悲しげに鹿が鳴いております。一方寝床でみかん農家が泣いています。畑はこのようにいろんな方法でガードされています。右が、ネットで、奥が、トタンで、手前左が電...
投稿者 みかん百姓 玉置俊久 | コメント(0)
[カテゴリ] 日高川町の風景