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伝統の技(手延べ製麺技術)を学び、起業・就業を目指しませんか/地域おこし協力隊(そうめん製造修業生)募集
南島原市は長崎県の南部、島原半島の南東部に位置し、雲仙山麓から南へ広がり、雄大な山々と美しい海を併せ持った、自然豊かで魅力的な地域です。歴史的には、島原・天草一揆の舞台となった原城跡は、「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産として世界遺産に登録されています。
また、名水百選にも選ばれた雲仙岳山麓からの美味しい湧き水で作られる特産の「島原手延そうめん」は、伝統の手延べ製法により製造され、強いコシと滑らかな食感が特徴です。小麦粉からそうめんが出来上がるまで約2日間の時間をかけ、職人の手により熟成を重ねながら丁寧に造られています。
現在200を超える生産者が製造しており、国内の手延そうめんの約3割のシェアを誇る一大産地です。
しかしながら、このそうめん産業は生産者の減少により、生産が追いつかない状態が続いており、担い手の確保が課題となっています。
南島原市では、修業により手延そうめんの製造にかかわる技術を学び、起業や就業を目指す、地域おこし協力隊員を募集します。
そうめんのまち南島原で、手延そうめん職人を目指しませんか。
募集要項
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雇用関係の有無あり
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業務概要◆そうめん製造修業生
そうめん製造工場において、島原手延そうめんの製造から出荷までの生産技術を研修する。
(参考:島原手延そうめんができるまで)
http://minamishimabara-somen.jp/process/ -
募集対象(1)応募時点で3大都市圏をはじめとする都市地域(過疎、山村、離島、半島等の地域に該当しない市町村)に居住し、委嘱後、南島原市に住民票を異動し居住できる方
(2)そうめん職人を目指し、技術の習得に励み、起業・就業しようとする意欲を持つ方
(3)地方公務員法の欠格事由に該当しない方
(4)地域活動にも積極的に取り組むことができる方
(5)普通自動車免許を有し、運転が可能な方
(6)パソコン(ワード、エクセルなど)の一般的な操作及びSNS等の活用ができる方
(7)暴力団員による不当な行為の防止等に関する法律(平成3年法律第77号)第2条第2号に規定する暴力団その他反社会的団体又はそれらの構成員に該当しない方 -
募集人数◆そうめん製造修業生 2名
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勤務地南島原市内
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勤務時間週37時間30分
・勤務1日7時間30分(8時30分~17時00分(1時間の休憩含))、週5日勤務を基本とします。
・活動内容によっては、早朝、週休日等に勤務することもあります。 -
雇用形態・期間雇用形態:南島原市会計年度任用職員として任用。
任用期間:委嘱日から令和7年3月31日まで(最長で3年間勤務可能です。ただし、毎年3月に継続任用について判断します。)
※協力隊員としてふさわしくないと判断した場合は、任用期間中であってもその職を解くことがあります。 -
給与・賃金等月額206,300円
※期末手当、勤勉手当、通勤手当が支給されます。(ただし、支給には条件があります。) -
待遇・福利厚生社会保険(健康保険・厚生年金・雇用保険)に加入します。
※通勤や日常生活では、自家用車等の移動手段が必要です。(隊員本人でご用意ください。)
年次有給休暇等は、市の規則を適用します。 -
申込受付期間2024年04月01日 ~2024年12月27日
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審査方法◆応募手続
(1)応募受付期限
随時
※受付け後、随時選考を行いますので、募集人員に達した時点で募集を終了します。
(2)提出書類
指定の応募用紙に必要事項を記入し、住民票(1ヶ月以内のもの)を添付し、下記まで郵送で提出してください。
※応募書類は返却しませんのでご了承ください。
(3)申し込み・問合せ先
〒859-2211
長崎県南島原市西有家町里坊96番地2
南島原市役所 地域振興部 商工観光課 そうめん振興班
TEL:0957-73-6633 FAX:0957-82-3086
E‐Mail:somen@city.minamishimabara.lg.jp
◆選考
(1)第1次選考(書類選考)
書類選考を行い、応募者全員に随時文書で通知します。
(2)第2次選考(面接選考)
第1次選考合格者は、面接による第2次選考を実施します。日時及び場所については、第1次選考結果通知時にお知らせします(面接会場までの交通費は応募者の負担となります)。 -
参考URLhttps://www.city.minamishimabara.lg.jp/kiji0039891/index.html
お問合わせ先
南島原市役所 商工観光課 そうめん振興班
〒859-2211 長崎県南島原市西有家町里坊96番地2
TEL: 0957-73-6633 FAX: 0957-82-3086
〒859-2211 長崎県南島原市西有家町里坊96番地2
TEL: 0957-73-6633 FAX: 0957-82-3086